海鮮天婦羅裹漿油炸機(jī) 芙蓉蝦油炸流水線工藝流程:
成型-輸送-上漿-裹粉-上面包屑-油炸-冷卻-速凍
輸送:將成型后的產(chǎn)品輸送到下一個工序;
上漿:將成型機(jī)生產(chǎn)出的胚料表面進(jìn)行浸漿,浸液利用衛(wèi)生泵進(jìn)行循環(huán)過濾,可以進(jìn)行有效的利用;
油炸:采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制,適合產(chǎn)品的炸制過程,設(shè)備可以選配自動補(bǔ)油
功能,也可以配裝自動過濾或真空過濾設(shè)備,解決在線過濾問題,有效地提高了炸油的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾;
冷卻:利用風(fēng)吹的原理將產(chǎn)品的中心溫度降至速凍前的溫度要求。
1、海鮮天婦羅裹漿油炸機(jī) 芙蓉蝦油炸流水線主體使用國標(biāo)304不銹鋼制作,全自動網(wǎng)帶式油炸機(jī)流水線,采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品,傳動系統(tǒng)采用網(wǎng)帶式全變頻調(diào)速系統(tǒng),速度變頻可調(diào),油炸時(shí)間1—20分鐘可任意設(shè)定。
2、溫控系統(tǒng):有全電腦控制觸摸屏設(shè)定和智能溫控儀兩種方式,溫度可控誤差在上下1度左右。
3、加熱方式:本機(jī)采用溫度模擬控制,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制,有電加熱調(diào)壓型,電加熱普通型、高效燃煤型、輕油燃燒型、燃?xì)庑?、?dǎo)熱油加熱型,可適應(yīng)不同客戶的需求。
4、油炸機(jī)結(jié)構(gòu):采用油水混合和純油刮渣兩種方式。
5、處理油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)河兴^濾和網(wǎng)過濾兩種方式。
6、底部水溫測量和自動控溫系統(tǒng),水溫可隨意設(shè)定,水溫冷卻有全自動水循環(huán)冷卻和強(qiáng)迫全自動風(fēng)冷兩種,油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水自動添加功能。保證您在使用中永無水沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
7、電動提升系統(tǒng):方便工人對機(jī)體內(nèi)清洗和維護(hù)。
8、自動排油煙系統(tǒng):保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
9、該系列油炸機(jī)炸制食品色澤純,無油渣附著現(xiàn)象。提高產(chǎn)品檔次,永無廢油。
全自動油炸流水線從控制方式可分為電腦全自動油炸流水線,電器全自動油炸流水線。從加熱方式上可分為電加熱油炸流水線,燃?xì)饧訜嵊驼魉€,燃煤油炸流水線,導(dǎo)熱油加熱油炸流水線,電磁加熱油炸流水線,遠(yuǎn)紅外油炸流水線,微波加熱油炸流水線。
全自動油炸流水線使用范圍比較廣,尤其對肉制品(雞制品,鴨制品,雞肉調(diào)理品,油炸速凍食品等)、海產(chǎn)品(洞庭湖魚仔,毛毛魚,太湖淡水魚,鲅魚塊,鲅魚,黃花魚,帶魚等)、面食制品(鍋巴,米鍋巴,江米條,年糕,貓耳朵,面皮等)、蔬菜類(茄子,土豆,薯?xiàng)l,薯片,金銀花葉,薄荷葉,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工藝有很好的保障。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)油炸溫度,油炸時(shí)間在規(guī)定范圍內(nèi)的隨意設(shè)定,可滿足不同產(chǎn)品的多樣化需求,是食品加工企業(yè),餐飲配套企業(yè)的*。
設(shè)計(jì)依托機(jī)械設(shè)計(jì)制造理論,材料學(xué),熱學(xué),應(yīng)力學(xué),動力學(xué)等基礎(chǔ)理論,結(jié)合得爾潤機(jī)械科技多年從事食品機(jī)械研發(fā)與制造經(jīng)驗(yàn),針對食品在加工過程中所出現(xiàn)的反應(yīng),根據(jù)用戶提供產(chǎn)量,可提供能源為用戶量身制作符合用戶標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。
全自動油炸流水線在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求,而且提高了產(chǎn)品的成品率,提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。公司優(yōu)秀的研發(fā)設(shè)計(jì)能力提高能源的利用率,使企業(yè)降低生產(chǎn)成本,降低工人勞動強(qiáng)度,增強(qiáng)了企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。
天婦羅油炸流水線設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊合理,操作簡單,運(yùn)行平穩(wěn),日常清理衛(wèi)生方便,維護(hù)保養(yǎng)簡單。設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題,不存在衛(wèi)生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。
1、客戶所訂購設(shè)備在出廠之前試機(jī),包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說明書、保修卡、合格證、安裝說明等資料。
2、國內(nèi)設(shè)備為塑膜包裝,出口設(shè)備為木箱包裝,特殊情況除外。
3、單臺設(shè)備出廠,使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶去物流站驗(yàn)貨,看貨物有無損壞,無損壞通知我公司,后物流辦理手續(xù),提貨簽字;有損壞可通過我公司,后物流解決問題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標(biāo)準(zhǔn)。
4、多臺設(shè)備或成套設(shè)備我公司專車發(fā)貨,簽訂貨運(yùn)協(xié)議,保證設(shè)備安全,不影響客戶使用,無后顧之憂。
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1、我公司對所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身服務(wù)的承諾。
2、公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
3、需要安裝調(diào)試的設(shè)備,我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場調(diào)試,并對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
4、不需要安裝調(diào)試的設(shè)備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。