32B絞肉機(jī)采用不銹鋼材料生產(chǎn)制造，配2.2kw純銅線電機(jī)。

用于肉丸加工、食堂、餐飲店、肉類加工等場(chǎng)地使用，我司還有其它大型絞肉設(shè)備可供選擇。這款32B型強(qiáng)力絞肉機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)加工精致而成，改傳統(tǒng)的鑄鐵絞肉機(jī)頭為不銹鋼絞肉機(jī)頭，使之接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)，不易生銹，達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

絞肉機(jī)的加工目的和原理

目的：該機(jī)使用范圍廣泛能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥便于和其它輔料混合滿足不同內(nèi)制品需要，是國內(nèi)絞肉設(shè)備中優(yōu)秀設(shè)備。制作出來的食品不會(huì)破壞纖維、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)不流。

原理：強(qiáng)力絞肉機(jī)的工作主要通過絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板處，這樣料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱而肉糜不斷被排出機(jī)外。

使用操作

1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源接線應(yīng)牢固可靠

2.、拆下絞肉組件，用清水清洗干凈，再按照順序裝好。

3、用送料棒把物料送入絞肉腔，勿用其他對(duì)象代替送料棒。

4.用后請(qǐng)立即拆開絞肉組件等清洗干凈，避免細(xì)菌滋生。

注意事項(xiàng)

1.每次使用后，對(duì)機(jī)器進(jìn)行認(rèn)真的清潔。

2、定期給齒輪腔內(nèi)加油，潤滑齒輪和軸承，約半年一次。

3、注意保護(hù)絞肉刀，不要使其遭到損傷，必要時(shí)，對(duì)它進(jìn)行更換。

4、遇到突發(fā)情況可快速按下停止按鈕斷電，確保安全.

5、所切的肉塊需要清洗干凈，無泥沙和異物，以防損傷刀刃。

6、不要反復(fù)啟動(dòng)，連續(xù)工工作時(shí)間不直太長，停機(jī)后隔5分鐘再啟動(dòng)這是為了保護(hù)電機(jī)，確保機(jī)器能長久使用。