DGR-300A真空滾揉機(jī)
參數(shù):
外形尺寸(mm):1350*1300*1000MM
生產(chǎn)能力:180Kg/次
容量:300L
電壓:380V 1.5KW
轉(zhuǎn)速:0-8轉(zhuǎn)/分(變頻可調(diào))
重量:400KG
1. 本機(jī)來源于中國臺灣的設(shè)計(jì)理念。
2. 全機(jī)采用不銹鋼制作,外形簡約時(shí)尚,結(jié)構(gòu)合理。滾桶外表噴砂加無指紋處理,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,清洗方便 。
3. 自動(dòng)呼吸,自動(dòng)滾揉,變頻調(diào)速,正反轉(zhuǎn)切換,真空呼吸次數(shù)及真空度隨意設(shè)置。
4. 內(nèi)置式真空泵,配置多重空氣過濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部,避免肉類制品受到污染。
5. .有2套操作系統(tǒng):自動(dòng)和手動(dòng)。
廣泛適用于肉串、鹵制品、禽類深加工、牛排、雞翅、雞排等食品生產(chǎn),主要是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。
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