木薯簡(jiǎn)介：木薯屬亞灌木，是多年生植物。塊根呈圓筒狀，不同品種，其塊根數(shù)量及粗細(xì)差異很大。木薯塊根含淀粉量很高，而含蛋白質(zhì)、油脂及灰份卻很少，新鮮木薯的塊根淀粉含量占25%～32%。是淀粉加工原料。
木薯淀粉加工原理：木薯淀粉生產(chǎn)過(guò)程是物理分離過(guò)程，是將木薯原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)質(zhì)等物質(zhì)分開(kāi)。在生產(chǎn)過(guò)程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及機(jī)械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來(lái)，從而達(dá)到回收淀粉的目的。
木薯淀粉加工工藝流程：固德威薯業(yè)木薯淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，整個(gè)流程技術(shù)成熟、設(shè)備好、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗－碎解→篩分→濃縮精制→脫水→干燥六個(gè)工段進(jìn)行設(shè)計(jì)。特別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)，通過(guò)多級(jí)粉碎、多級(jí)過(guò)濾、多級(jí)擠壓依次循環(huán)的工藝，破碎過(guò)濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。
適用對(duì)象及特點(diǎn)：
適用于以木薯為原料的中等以上規(guī)模淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個(gè)流程自動(dòng)化運(yùn)行。產(chǎn)品加工量大，生產(chǎn)周期短，原料從清洗到出成品只需十多分鐘，避開(kāi)物料長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中而氧化褐變及粉塵和微生物的二次污染，提高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。
工藝流程：
皮帶輸送－機(jī)螺旋式清洗機(jī)－去石清洗機(jī)－槳葉式清洗機(jī)－新型鼠籠式清洗機(jī)－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)－凈細(xì)過(guò)濾器（圓籮）－除砂器－淀粉微濾機(jī)－12-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)－烘干機(jī)
主要指標(biāo)：
木薯原料要求：新鮮、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)大量泥沙；
供水要求：混濁度 ＜0.1，硬 度 ＜ 100，SO2＜0.55ppm,鐵＜0.9 ppm；
漂浮物沒(méi)有，壓力＞0.2Mpa； 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸
主要設(shè)備及功能簡(jiǎn)介：
| 編號(hào) | 名稱 | 型號(hào) | 功能 簡(jiǎn)述 | 簡(jiǎn)易 型 | 經(jīng)濟(jì) 型 | 標(biāo)準(zhǔn) 型 | |
| 1 | 水力輸送槽 | 自建 | 原料堆積、清洗、水力輸送 | ☆ | ○ | ○ | |
| 2 | 木薯專用去石系統(tǒng) | 產(chǎn)品 | 去除木薯原料中的硬雜質(zhì) | ☆ | ○ | ○時(shí)處理10噸以上 | |
| 3 | 皮帶刮板輸送機(jī) | Gd-gb | 木薯提升、輸送 | ● | ● | ● | |
| 4 | 干清洗去皮機(jī) | Gd-ms-qp | 去皮、去泥土 | ● | ● | ● | |
| 5 | 漿葉式清洗機(jī) | Gd-ms-jy | 清洗 | ● | ● | ● | |
| 6 | 新型斜鼠籠清洗機(jī) | Gd-ms-sl | 清洗、去草、提升 | ● | ● | ● | |
| 7 | 皮帶刮板輸送機(jī) | Gd-gb- | 提升、輸送、挑揀 | ○ | ● | ● | |
| 8 | 曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī) | Gd-ms-q- | 多級(jí)粉碎、多級(jí)過(guò)濾 | ● | ● | ● | |
| 9 | 薯渣輸送機(jī) | Gd-zs- | 薯渣輸送 | ○ | ● | ● | |
| 10 | 細(xì)濾機(jī) | Gd-l- | 去除細(xì)雜質(zhì) | ● | ● | ● | |
| 11 | 除沙器 | Gd-cs-3 | 去除殘留泥沙 | ● | ● | ● | |
| 12 | 碟片離心機(jī) | Gd-dpf- | 去除蛋白、濃縮 | ○ | ○ | ● | |
| 13 | 旋流站 | Gd-ms-xl- | 濃縮、精制 | ○ | ● | ● | |
| 14 | 真空洗濾脫水機(jī) | Gd-ms-ts- | 脫水至40%以下 | ○ | ● | ● | |
| 15 | 淀粉輸送機(jī) | Gd-dsc-3000 | 脫水后淀粉送至干燥 | ○ | ● | ● | |
| 16 | 淀粉脈沖干燥機(jī) | Gd-hg- | 淀粉干燥至合格 | ○ | ● | ● | |
| 17 | 熱風(fēng)爐 | Gd-sf- | 供熱 | ○ | ● | ○（可用蒸汽鍋爐） | |
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| 淀粉篩 | Gd-dfs- | 干燥淀粉篩分 | ○ | ● | ● | |
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| 自動(dòng)包裝機(jī) |
| 定量包裝 | ○ | ○ | ● | |
☆不用 ○選配 ●標(biāo)配
輔助設(shè)施
變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫(kù)房和堆放場(chǎng)地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等
詳細(xì)參數(shù)及配置請(qǐng)垂詢工程技術(shù)部
