熟食熏制機(jī)，中小型燒雞熟食糖熏爐，全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。國內(nèi)外均有悠久的歷史，熟食熏制機(jī)煙熏指的是用相應(yīng)的木材不*燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。中小型燒雞熟食糖熏爐改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長肉制品的保質(zhì)期。

熟食熏制機(jī)，中小型燒雞熟食糖熏爐，全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐功能作用

　　1.熟食熏制機(jī)賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進(jìn)香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高了工作效率，增強(qiáng)了食品的口感及彈性

　　2.中小型燒雞熟食糖熏爐使制品外觀具有*的煙熏色，對加硝肉制品促進(jìn)發(fā)色作用，使制品色澤誘人

　　3.脫水干燥，殺菌消毒，防止制品變質(zhì)，使肉制品耐儲藏

　　4.煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化

熟食熏制機(jī)，中小型燒雞熟食糖熏爐，全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)：配有蒸汽發(fā)生器，不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器配有自動上水的功能。蒸煮、烘干、煙熏可以分開使用。電機(jī)和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機(jī)，提高了電機(jī)的使用壽命。

熟食熏制機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時(shí)間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。經(jīng)過煙熏后的食品顏色好看，還有一種亞努新的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，中小型燒雞熟食糖熏爐代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高工作效率，增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

　　爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行經(jīng)過煙熏后的食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人加熱。

　　循環(huán)系統(tǒng)：爐內(nèi)頂部裝有電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。