一體式內(nèi)循環(huán)油炸機(jī)生產(chǎn)線(案例參數(shù))
1、1、整體外形：(L)7500mm*(W)3558mm*(H)2200mm；
2、有效物料油炸工作區(qū)域：(L)5600mm*(W)800mm；
3、產(chǎn)能700kg/h；
4、SUS304#不銹鋼大滾珠網(wǎng)鏈，單層網(wǎng)鏈，兩段式網(wǎng)帶油炸；
5、上層網(wǎng)帶安裝垂網(wǎng)，垂網(wǎng)高度120mm，間距500mm，共20個；
6、油槽油炸需要油量約：0.8M³；
7、食品衛(wèi)生級SUS304#不銹鋼管道閥門組(附材質(zhì)檢測報告)；
8、高溫離心熱油泵，可耐溫度300℃，循環(huán)油量45m³/H，油泵功率11KW電機(jī)采用西門子品牌；
9、煙罩蓋子包含完整的cip(定點(diǎn)清洗)接口，本機(jī)主體上蓋內(nèi)部安裝有多角度清洗噴頭，
設(shè)備清潔是可由主管道循環(huán)同步進(jìn)行清洗；
10、采用直燃式加熱系統(tǒng)。熱交換器燃燒機(jī)采用德國威索品牌WG40N1-A燃燒機(jī)(平滑兩段/比列調(diào)節(jié))，能源采用天然氣，最大熱值470Mcal/h，耗氣量約35-40M³/H；
11、采用溫控器PID自動大小火控溫。150-180℃可調(diào)；
12、采用電動式油炸輸送、頂蓋提升結(jié)構(gòu)，兩側(cè)采用鏈條吊起，吊起后穿入安全支撐桿。采用組合減速機(jī)帶剎車馬達(dá)；
12、主循環(huán)管道安裝壓力檢測開關(guān)，超壓/欠壓燃燒機(jī)不點(diǎn)火，并發(fā)出警報；
13、整機(jī)采用西門子PLC+人機(jī)界面操作控制，PLC附有以太網(wǎng)絡(luò)接口可遠(yuǎn)程操控，
斷路器、交流接觸器、中間繼電器、按鈕開關(guān)采用施耐德品牌，
變頻器采用西門子品牌，傳感器采用歐姆龍品牌；
14、一體式內(nèi)循環(huán)油炸機(jī)生產(chǎn)線功率：總功率：約21KW(提升1.5KW+輸送1.5KW+循環(huán)泵11KW+在線過濾5.2KW+鼓形過濾0.37KW+鼓形過濾風(fēng)機(jī)0.37KW+燃燒機(jī)0.75KW)；
15、電壓:AC380V 50HZ
