雞背鴨架煙熏箱 雞爪熏烤煙熏設(shè)備

全自動煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)及電控系統(tǒng)等組成。

:1：爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將產(chǎn)品掛在掛車上或放在盤子上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

:2：電加熱系統(tǒng)：由蒸煮和烘干兩部分組成。

烘烤部分：打開電加熱，熱汽通過爐體內(nèi)的熱交換器對爐內(nèi)進行熱量交換，對爐內(nèi)產(chǎn)品進行烘烤。

蒸煮部分：根據(jù)不同的產(chǎn)品由控制壓力進行調(diào)節(jié)。

3：循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)

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爐體頂部裝有電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4、發(fā)煙系統(tǒng)：超市全自動煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng)與一般的發(fā)煙系統(tǒng)不一樣，我廠獨立設(shè)計的超市專用發(fā)煙系統(tǒng)熏制的產(chǎn)品，具有傳統(tǒng)的肉制品的鮮香味以及鮮亮的色澤，歡迎客戶朋友到廠實驗。

5：電氣控制系統(tǒng)，超市專用蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置存儲9個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值。

煙熏設(shè)備是我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢設(shè)備，機型齊全，功能齊全。除了煙熏功能外，還有蒸煮，烘干功能。當(dāng)然蒸煮和煙熏功能一般不同時使用，怕產(chǎn)品有個煙熏的味道。爐內(nèi)設(shè)有循環(huán)系統(tǒng)，有風(fēng)道，葉片及爐頂?shù)哪透邷仫L(fēng)機等。煙熏爐用于雞鴨產(chǎn)品臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類等