大型切牛肉粒雞肉丁設(shè)備 豆腐切丁機器
它由多個部件組成，包括機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)。切丁機通過將這些部件結(jié)合起來，有效地將食材切成丁狀。12
推料運動：在切丁機的工作過程中，首先通過液壓推桿將切割槽內(nèi)的原料向前推向刀柵區(qū)。
. 切割運動：接著，通過刀具的旋轉(zhuǎn)和切割盤的配合，將果蔬切成丁狀。切割盤的多孔設(shè)計確保了切割的均勻性，避免了食材的浪費。
調(diào)節(jié)切割速度：電機可自由調(diào)節(jié)切割速度，以適應不同大小的果蔬。
切丁機不僅適用于脫水蔬菜和速凍蔬菜加工廠，也廣泛應用于果凍、仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)的加工。它能夠?qū)⒏鞣N根、莖類蔬菜切成正方體或長方體形狀。
切丁機的工作原理也可以描述為：將需要切丁的食材放入進料口，啟動電機后刀頭開始旋轉(zhuǎn)，食材被刀頭切削，逐漸減小直到成為丁狀，然后切好的丁狀食材從出料口流出。此外，切丁機還可以用來切割肉類和腌制食品，如蘿卜、葛根、茄子等，將其切成丁或片狀。
切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。
2.1.1 切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
大型切牛肉粒雞肉丁設(shè)備 豆腐切丁機器
全自動果蔬切丁機是一種高效、便捷的廚房設(shè)備，它將果蔬切割到丁狀，僅需幾分鐘即可完成。其原理如下：
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
全自動果蔬切丁機主要由機殼、刀具、切割盤、推進器、電機等部件組成。機殼采用食品級不銹鋼材料，保證食品安全；刀具采用優(yōu)質(zhì)鋼材料，經(jīng)過精細磨削加工，可長時間保持鋒利；切割盤采用多孔設(shè)計，可快速將果蔬切成丁狀；推進器采用高精度傳動設(shè)計，可均勻地將果蔬推進刀具；電機采用高效直流電機，可自由調(diào)節(jié)切割速度。
二、產(chǎn)品工作原理
全自動果蔬切丁機的工作原理是采用物理切割原理，將果蔬推入刀具，通過刀具的旋轉(zhuǎn)和切割盤的配合，將果蔬切成丁狀。切割盤的多孔設(shè)計可保證切割均勻，不會浪費果蔬。同時，電機可自由調(diào)節(jié)切割速度，適應不同大小的果蔬。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢
全自動果蔬切丁機具有以下優(yōu)勢：
1. 高效：僅需幾分鐘即可將果蔬切成丁狀；
2. 均勻：多孔設(shè)計保證切割均勻，不會浪費果蔬；
3. 衛(wèi)生：機殼和刀具采用食品級材料，保證食品安全；
4. 智能：電機可自由調(diào)節(jié)切割速度，適應不同大小的果蔬。
