燒烤穿串切肉丁機(jī) 鮮肉凍肉切丁設(shè)備
斬拌機(jī)是將去皮，去骨的肉塊斬成肉糜，并將同時滲入的調(diào)味品及用以降溫的冰屑一起斬拌機(jī)，故稱斬拌機(jī)
大型斬拌機(jī)是午餐罐頭的主要生產(chǎn)設(shè)備之一
小型斬拌機(jī)適用于加工灌腸，包子，肉餅，丸子等肉料的攪拌和斬拌工作
斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機(jī)架等部分組成示。真空斬拌機(jī)要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機(jī)的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機(jī)構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動
燒烤穿串切肉丁機(jī) 鮮肉凍肉切丁設(shè)備
全自動果蔬切丁機(jī)是一種高效、便捷的廚房設(shè)備，它將果蔬切割到丁狀，僅需幾分鐘即可完成。其原理如下：
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
全自動果蔬切丁機(jī)主要由機(jī)殼、刀具、切割盤、推進(jìn)器、電機(jī)等部件組成。機(jī)殼采用食品級不銹鋼材料，保證食品安全；刀具采用優(yōu)質(zhì)鋼材料，經(jīng)過精細(xì)磨削加工，可長時間保持鋒利；切割盤采用多孔設(shè)計(jì)，可快速將果蔬切成丁狀；推進(jìn)器采用高精度傳動設(shè)計(jì)，可均勻地將果蔬推進(jìn)刀具；電機(jī)采用高效直流電機(jī)，可自由調(diào)節(jié)切割速度。
二、產(chǎn)品工作原理
全自動果蔬切丁機(jī)的工作原理是采用物理切割原理，將果蔬推入刀具，通過刀具的旋轉(zhuǎn)和切割盤的配合，將果蔬切成丁狀。切割盤的多孔設(shè)計(jì)可保證切割均勻，不會浪費(fèi)果蔬。同時，電機(jī)可自由調(diào)節(jié)切割速度，適應(yīng)不同大小的果蔬。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢
全自動果蔬切丁機(jī)具有以下優(yōu)勢：
1. 高效：僅需幾分鐘即可將果蔬切成丁狀；
2. 均勻：多孔設(shè)計(jì)保證切割均勻，不會浪費(fèi)果蔬；
3. 衛(wèi)生：機(jī)殼和刀具采用食品級材料，保證食品安全；
4. 智能：電機(jī)可自由調(diào)節(jié)切割速度，適應(yīng)不同大小的果蔬。
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