蝦仁盒式氣調(diào)鎖鮮真空包裝機(jī)介紹:
氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上,通過(guò)人為改變環(huán)境氣體成分來(lái)達(dá)到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。具體來(lái)說(shuō),氣調(diào)實(shí)際上就是在保持適宜低溫的同時(shí),降低環(huán)境氣體中氧的含量,適當(dāng)改變二氧化碳和氧氣的組成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力,氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)其生命活動(dòng)所需能量是通過(guò)呼吸作用充氮?dú)怄i鮮盒式包裝機(jī)分解生長(zhǎng)期積累的。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)又稱MAP,別名充氣包裝機(jī)、充氮包裝機(jī)、鎖鮮裝包裝機(jī)等等,氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是采用氧氣、氮?dú)?、二氧化碳等惰性氣調(diào)進(jìn)行混合后置換包裝盒內(nèi)空氣達(dá)到氣調(diào)保鮮目的,利用各種氣調(diào)所起到的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保質(zhì)期。