贛云強力立式絞肉機，機器使用不銹鋼材料制作，外形美觀，耐腐蝕。并配有5.5千瓦純銅線電機，強力輸出，適合用于牛肉、豬肉、雞鴨肉、魚肉等肉類加工，加工能力強，每小時可以加工600公斤。
立式絞肉機加工原理
強力絞肉機的工作主要通過絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀刀箱，而肉糜不斷被排出機外。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要。制作出來的食品不會破壞纖維、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)不流失。
產(chǎn)品特性
1.方便、快捷、高效省時省力。
2.通過絞龍運轉(zhuǎn)，可制出顆粒狀食品。
3.功能強大、一機多用、省時省力、一機能頂25人的工作量。
4.整機采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用。
5.清洗非常方便、沒有衛(wèi)生死角。
操作步驟
機器應(yīng)放置于水平地面上，固定后輪防止機器移動，將機器電源線接入額定電壓電源上。從市場買回的新鮮豬肉，切成比進料口稍小的肉塊便可，盛入盤中，把切好的肉塊放在操作盤上，由操作桿推入進料口，絞龍強勁有力，迅速將肉塊絞成肉末，通過絞龍迅速絞成肉末由出料口輸出。做肉包肉丸肉末豆腐等美食都有它的功勞。所切肉塊需清洗干凈，無泥沙和異物，以防損傷刀刃。
