魚(yú)肉采肉機(jī)，魚(yú)肉魚(yú)刺分離機(jī)器，能用于魚(yú)肉、蝦、泥鰍等水產(chǎn)類采肉使用。通過(guò)擠壓模式采集魚(yú)肉。魚(yú)肉魚(yú)刺分離原理：切好的魚(yú)小塊（整蝦、小蟹、小魚(yú)等）通過(guò)采肉帶輸送至采肉滾筒與采肉帶間隙，兩則相對(duì)滾動(dòng)產(chǎn)生大力擠壓將魚(yú)肉擠入采肉滾筒內(nèi)，魚(yú)刺和魚(yú)皮、魚(yú)鱗等因采肉滾筒壁小孔直徑只有3.5mm而無(wú)法進(jìn)入，被滾筒外刮刀刮落，完成魚(yú)肉與魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)鱗的分離。比手工采肉效率更高，成本更低、干凈衛(wèi)生，是魚(yú)糜制品前期處理設(shè)備之一。配套的還有魚(yú)糜精濾機(jī)，我廠生產(chǎn)的普通款魚(yú)肉采肉機(jī)有160型和200型兩種型號(hào)，全不銹鋼材質(zhì)的有200型、300型和350型；魚(yú)糜精濾機(jī)有100型、200型和300型三種型號(hào)。

　　1、220v機(jī)器出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)整好了機(jī)器轉(zhuǎn)向（參照對(duì)象：采肉滾筒逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)），接電后調(diào)節(jié)好采肉帶松緊和采肉帶與滾簡(jiǎn)間隙后即可正常使用。注意：若魚(yú)肉片過(guò)厚，將肉片片薄之后，將薄的一端先放入機(jī)器中采肉，切勿用鐵棒或者其他工具將魚(yú)肉強(qiáng)行塞入機(jī)器中采肉。

　　2.若機(jī)器為三相電380v電壓，接入三相電之前，確?？偨泳€電路處于斷電電狀態(tài)，以保證人生安全！本產(chǎn)品由于三相電的轉(zhuǎn)向不確定因素，故接好三相電之后，請(qǐng)不要急于開(kāi)機(jī)使用。先確定好機(jī)器轉(zhuǎn)向正確后，再開(kāi)機(jī)使用。

　　3、如何判斷機(jī)器轉(zhuǎn)向是否正確：?jiǎn)?dòng)機(jī)器運(yùn)行幾秒后快速停機(jī)，觀察采肉滾簡(jiǎn)轉(zhuǎn)向，若采肉滾簡(jiǎn)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，則轉(zhuǎn)向正確，反之則轉(zhuǎn)向錯(cuò)誤。

　　注意：觀察滾簡(jiǎn)轉(zhuǎn)向時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

　　4、若機(jī)器反轉(zhuǎn)如何調(diào)整：若開(kāi)機(jī)發(fā)現(xiàn)滾簡(jiǎn)轉(zhuǎn)向?yàn)轫槙r(shí)針，則切斷電源，將任意2根火線對(duì)調(diào)即可。 注意：正反轉(zhuǎn)只針對(duì)于380v電壓

　　5、如果在判斷機(jī)器轉(zhuǎn)向時(shí)沒(méi)有及時(shí)停止機(jī)器導(dǎo)致滾筒從機(jī)器上脫離，請(qǐng)不要慌亂，按如下步驟依次完成：

　　1.切斷電源

　　2.將任意兩兩根火線對(duì)調(diào)并重新接好，這時(shí)可確保機(jī)器線路是正確的，采肉機(jī)工作為能確轉(zhuǎn)向接線。

　　3.將采肉帶和采肉間隙上下調(diào)節(jié)手柄固定螺母松開(kāi)，使機(jī)器采肉帶處于松動(dòng)狀態(tài)后利用隨機(jī)配的不銹鋼棒/鐵椿將采肉滾筒對(duì)對(duì)應(yīng)安裝在機(jī)器上，必要時(shí)利用鐵錘和厚木條將采肉滾簡(jiǎn)敲打至原位。