商用全不銹鋼壓面機具有成型質(zhì)量穩(wěn)定、粘合速度快。機器結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，一般工人可快速上手生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的人工相比，壓面機生產(chǎn)速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓面機適用靈活，既可以單機自行生產(chǎn)，也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)。按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙，裝上對滾式切面刀，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。是結(jié)合多年的傳統(tǒng)模式和現(xiàn)代工藝，而研發(fā)的全自動壓面機，整機結(jié)構(gòu)先進，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美觀，節(jié)約人工。符合國家衛(wèi)生標準。適用于賓館，飯店，食品加工工廠，單位食堂，及個體制作面食之用。
壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
商用全不銹鋼壓面機的主要功能：
1、自動、手動兩用連續(xù)壓面，并可設(shè)定壓面次數(shù)1—99次。
2、配備自動灑粉系統(tǒng)，可設(shè)定灑粉量多少及開關(guān)。
3、可設(shè)定自動關(guān)機時間(0—60sec)。
4、增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)，操作者安全更有保障。
的主要技術(shù)參數(shù)：
面團容積 約15kg
面團厚度 6-30mm
壓面寬度 <535mm
功 率 4KW
機器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm
