肉丸成型機(jī)，又叫貢丸成型。機(jī)身采用加厚型不銹鋼材料生產(chǎn)制造，絞龍、模具均使用符合食品安quan要求的材料制作；機(jī)器使用雙電機(jī)動(dòng)力設(shè)計(jì)，輸出穩(wěn)定可靠，推料和挖出成型各用一個(gè)電機(jī)，挖出成型采用半球形舀勺仿人工制作，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，采用全不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生加工要求。機(jī)器配送三套加工模具為20/26/32mm個(gè)一個(gè)，滿(mǎn)足多種大小加工需求，機(jī)器每分鐘可加工200粒肉丸子。

機(jī)器特點(diǎn)和加工原理

它是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割，用開(kāi)明型鋼勺自動(dòng)舀挖出丸子，做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點(diǎn)。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時(shí)最能顯示其顯著的性能。該機(jī)采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求，選用雙無(wú)極調(diào)速電機(jī)控制，使產(chǎn)品具備更高的性能及可靠性。

肉丸成型機(jī)使用操作

1、機(jī)器應(yīng)水平放置在地面上，將機(jī)器電源線(xiàn)接好。按下開(kāi)關(guān)按鈕，機(jī)器啟動(dòng)。

2、把漿倒入下料口斗，推料壓力調(diào)節(jié)旋鈕便會(huì)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，在出料口下方接成型的丸子。

3、調(diào)節(jié)下料速速快慢的旋轉(zhuǎn)手輪，配合調(diào)速手輪可使肉漿推料更精準(zhǔn)。

4、使用不同的模具模具可有不同形狀的丸子。

5、結(jié)束時(shí)，按下停止按鈕，機(jī)器停止工作。

注意事項(xiàng)

1、遇到突發(fā)情況可快速按下急停按鈕斷電，確保安全。

2、在使用過(guò)程中肉漿必須干凈，防止損壞刀刃。

3、在操作過(guò)程中，禁止將手放入下料斗中，防止受傷。

4、滴水管必須時(shí)刻有水，防止粘連。

5、工作完畢后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。