新八寶粥盒式氣調(diào)包裝機可以將產(chǎn)品進行包裝，而且在包裝的同時可以進行氣調(diào)置換保鮮，適用于周黑鴨、梅菜扣肉、凈菜、燒雞、豬蹄等等包裝加工?？梢杂糜诜饪?、氣體置換、沖氮氣包裝等工藝要求，一般燒雞包裝根據(jù)工藝要求可以分為以下幾種。
1.需要殺菌的燒雞。該種工藝要求只需要封口既可。
2.燒雞保質(zhì)。這種多采用沖氮盒式包裝機以增加產(chǎn)品保質(zhì)期及產(chǎn)品的檔次。
3.鮮雞加工。新鮮的雞肉包裝采用氣調(diào)包裝，可以減少營養(yǎng)的流水，保持產(chǎn)品的色澤及口感，增加產(chǎn)品保鮮時間。
采用的氣體真空置換技術(shù)和保鮮氣體自動混合技術(shù)，解決了食品長期保鮮的技術(shù)難題，可以廣泛適用于新鮮水果、生熟肉制品、水產(chǎn)海鮮、食用菌、蛋糕、月餅等糕點食品、泡菜腌臘及各種需要保質(zhì)保鮮的土特產(chǎn)品。
自動部分采用日本三棱產(chǎn)品。氣體混合、氣體真空置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料膜轉(zhuǎn)換等運轉(zhuǎn)程序均由微機自動控制，且每個環(huán)節(jié)均可以根據(jù)需要在觸摸屏上調(diào)節(jié)。模具均由不銹鋼及硬質(zhì)合金精工制造。整機結(jié)構(gòu)緊湊性能可靠。
新八寶粥盒式氣調(diào)包裝機的特性該機又被稱之為盒式包裝機、碗式包裝機、氣調(diào)包裝機、氣體置換包裝機等等名稱。
（1）采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
（2）將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
（3）機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
（4）結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，操作方便。
