紅燒巴沙魚盒式氣調(diào)包裝機(jī)采用抽氣、充氣(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品、藥品等變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份;該設(shè)備適用于物料不超過包裝盒高度的各種物品的包裝，保質(zhì)、保鮮、防潮、防霉的盒裝物品的真空封口或充氣封口包裝。例如鴨血、肉凍類、保鮮蔬菜、醬菜、食用菌以及各類寵物食品的包裝、各種快餐食品的封口包裝或充氣封口包裝；或超市各類保鮮商品及快餐、學(xué)生午餐盒等　各類物品小包裝大約500G左右的都可以包裝 。

紅燒巴沙魚盒式氣調(diào)包裝機(jī)該設(shè)備特點(diǎn)是保鮮氣體在盒子抽真空后充入，氣體精度高。其次，該設(shè)備更換模具非常方便，多種包裝形式，比如碗裝都可在一臺設(shè)備上實(shí)現(xiàn)，方便規(guī)格多樣的廠家使用。第三，進(jìn)膜采用的是封盒上側(cè)進(jìn)膜，這樣對膜的韌勁及厚度要求比較小，膜不容易斷裂。第四，雙手操作模式，保證了操作的安全性，有效的保護(hù)操作工人的安全。第五，操作按鈕設(shè)置兩組，滿足不同操作人員的使用要求。第六，設(shè)置急停按鈕，有效保證解決突發(fā)事件的時效。