新蝦條盒式氣調(diào)包裝機特點簡介:
1 氣調(diào)包裝后的冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏,在二氧化碳抑菌作用下,使大多數(shù)微生物生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色遼寧球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內(nèi),使得生鮮肉細胞活體處于低速有氧呼吸狀態(tài),不至形成厭氧反應(yīng),肌紅蛋白不會褐變,在保鮮期內(nèi)生鮮肉色澤鮮艷,且肉質(zhì)更為柔軟。
2 采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設(shè)備。采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、蔬菜、海鮮、面包、涼拌菜的自然保鮮。
3 對于餐車盒飯、快餐的保鮮對炒制后的食物進行有效保鮮,方能保證就餐食物的新鮮度。另外,餐食炒制如采用氣調(diào)保鮮包裝,即可對餐食提前進行預(yù)備,給超大量食物炒制贏得了足夠時間。
4 采用將原有的包裝盒抽真空,充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。目前已是大型食品企業(yè),鮮肉、生鮮配送鏈等配送企業(yè),大型賣場所*的食品包裝機械。
新蝦條盒式氣調(diào)包裝機采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設(shè)備。采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、蔬菜、海鮮、面包、涼拌菜的自然保鮮。采用將原有的包裝盒抽真空,充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。目前已是大型食品企業(yè),鮮肉、生鮮配送鏈等配送企業(yè),大型賣場所*的食品包裝機械。氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍。