每一臺(tái)UF都標(biāo)配不銹鋼高性能洗滌系統(tǒng)：特殊幾何形狀的洗臂，高達(dá)1巴的水壓，確保在整個(gè)洗碗機(jī)內(nèi)部都可達(dá)到好的洗滌效果。“VarioPower”水壓調(diào)節(jié)功能確保準(zhǔn)確按照洗滌物品的真實(shí)臟污程度來(lái)調(diào)節(jié)洗滌壓力。結(jié)果：清潔的器皿和大的衛(wèi)生程度。
數(shù)字化在商用餐具洗滌領(lǐng)域創(chuàng)造新的機(jī)遇，同時(shí)提高安全和效率。使用CONNECTED WASH，UF可通過(guò)LAN或者WLAN連接到您的網(wǎng)絡(luò)中。您的運(yùn)行參數(shù)可得到分析和評(píng)估，以便為您提供優(yōu)化洗滌工序的特定建議。通過(guò)相關(guān)的App，您可訪問(wèn)重要數(shù)據(jù)，并在發(fā)生故障時(shí)收到通知。
UF系列洗器皿機(jī)不僅運(yùn)行非常順利。機(jī)器內(nèi)部的清潔工作也是如此：可選裝的可翻合門可以打開(kāi)聯(lián)鎖，向下翻折。這樣可以毫*地輕松接觸到機(jī)器內(nèi)部。
智慧地利用能源：UF可以選裝內(nèi)置“Energy”循環(huán)空氣熱回收裝置。該裝置利用熱蒸汽的能量對(duì)冷的進(jìn)水進(jìn)行預(yù)熱。這可顯著減少能耗、降低運(yùn)營(yíng)成本，并確保洗碗機(jī)打開(kāi)時(shí)幾乎不會(huì)冒出蒸汽。
符合人體工學(xué)。實(shí)用。簡(jiǎn)單?；@筐推車可作為附件選購(gòu)，較大、較重的洗滌物品可快速收集到一起，輕松地運(yùn)送到洗碗機(jī)旁。在洗碗機(jī)旁，只需從推車上將籃筐直接推入洗碗機(jī)中。洗滌結(jié)束后，每一樣物品可快速整理放好。實(shí)現(xiàn)好的的廚房工作流。
對(duì)于相當(dāng)困難的洗滌任務(wù)，UF可選配“TurboZyme”預(yù)浸泡過(guò)程。這是指在正式的洗滌工序開(kāi)始之前，用特殊的“Krustenkracher” 浸泡洗滌物品，然后再啟動(dòng)清除干硬、牢固污漬的過(guò)程。這可確保即使在污漬非常頑固的情況下達(dá)到好的洗滌效果，而且省時(shí)省力：這使手工預(yù)沖洗工作更加簡(jiǎn)單，甚至可以*省卻。
