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肉泥高速斬拌機 豆腐斬拌機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市誠品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/7/16 13:20:55
  • 訪問次數(shù)442
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   諸城市誠品機械有限公司座落在風景秀麗的山東半島諸城市,南靠沿海開放城市日照市;東鄰氣候宜人的我國重要港口城市青島;北依風箏名都濰坊;西跨有名的小商品市場臨沂。206國道緊靠市區(qū),膠新鐵路橫穿而過,交通便利,資源豐富,人杰地靈。 
     公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質、信譽、創(chuàng)新、服務"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術體系,嚴謹科學的品質管理體系及售后服務體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)勢。同時,公司也極為關注國內外同類行業(yè)發(fā)展趨勢,學習同行業(yè)的*技術,不斷提高企業(yè)的技術含量,力求通過科技進步夯實企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎。

 果蔬加工設備; 肉制品加工設備; 清洗風干流水線; 不銹鋼烘干機; 巴士殺菌流水線; 蒸煮漂湯流水線; 果蔬清洗去皮機; 翻轉式風干機; 真空滾揉機; 變頻斬拌機; 全自動煙熏爐; 氣泡清洗機; 凍肉絞肉機; 鹽水注射機; 多功能切丁機; 周轉筐清洗機; 油炸機; 包裝機; 肉丸蒸煮成套流水線; 烘干房;
       

 

蔬菜清洗流水線、洗筐機、巴氏殺菌機、鹽水注射機、行星攪拌炒鍋、切丁機、滾揉機、真空包裝機
名稱:肉泥高速斬拌機豆腐斬拌機詳細信息斬拌機是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設備,它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結成膠,形成粘稠的乳化物
肉泥高速斬拌機 豆腐斬拌機 產(chǎn)品信息
肉泥高速斬拌機 豆腐斬拌機

名稱:肉泥高速斬拌機 豆腐斬拌機

詳細信息

斬拌機是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設備,它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結成膠,形成粘稠的乳化物。該原理是通過裝在高速轉軸上的6把刀,在可變速的圓盤鍋內對肉料進行高速斬切。它對鹽溶性蛋白的提取能力是其它設備無法企及的,好的斬拌機對鹽溶性蛋白的提取能力可達68%。斬拌機不僅僅只限于上述的功能,同時,他還是降低產(chǎn)品成本,增強產(chǎn)品風味的高手。把它描述成肉制品加工的核心設備,一點也不夸張。它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無法使用絞肉機完成的碎肉。例:在中國臺灣烤腸的生產(chǎn)中適當在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使產(chǎn)品的風味更加鮮美。

◆高速斬拌機使用范圍:

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

◆高速斬拌機的特點:

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、可靠。


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