本款機(jī)器有兩種型號(hào)：HX-15L臺(tái)式燃?xì)庥驼ㄥ?、HX-18L臺(tái)式燃?xì)庥驼ㄥ?/strong>
燃?xì)庥退旌嫌驼ㄥ?/strong>，油和水混合，油輕，所以油始終會(huì)浮在水上面，而不會(huì)互相混合。食品經(jīng)過(guò)油炸一段時(shí)間，產(chǎn)生的油渣會(huì)沉入到水底，避免了油渣在油里重復(fù)油炸，這樣不僅使得食品更加衛(wèi)生干凈，而且可以延長(zhǎng)油的使用次數(shù)，達(dá)到省油目的。
燃?xì)庥退旌嫌驼ㄥ?/strong>可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。本品體積小，合酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂(lè)場(chǎng)等加工出售。性能：自動(dòng)控溫式油炸機(jī)，溫度180℃大火自動(dòng)關(guān)閉，預(yù)留母火，當(dāng)溫度低于180℃，大火自動(dòng)燃起加溫，加熱管上溫度180℃炸食溫度為良好溫度，炸食過(guò)程中將有雜物，將掉下加熱管下方，80℃溫度以下，雜物不易焦黑，將不使上方炸油焦黑，產(chǎn)生回鍋油，保證食物美觀飲食健康。
該設(shè)備采用了上油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，廣東、深圳油炸機(jī)在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
