肉餡包子餡均勻攪拌拌餡機(jī)由機(jī)架、攪拌匙、控制開關(guān)、電機(jī)、減速機(jī)、鏈條等部分組成，主要適用于各種餡料，特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機(jī)采用電磁調(diào)速控制，可根據(jù)具體使用要求，調(diào)節(jié)打肉、拌餡速度。本機(jī)重量大，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定。該設(shè)備為雙軸攪拌，共有12個(gè)攪拌匙，一次可以攪拌100kg左右的物料，攪拌方向?yàn)?種，正向?yàn)閿嚢璺较颍聪驗(yàn)槌隽戏较?，該設(shè)備整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造符合食品安全，設(shè)備有大小之分，您可以根據(jù)產(chǎn)量來選擇購(gòu)買不同型號(hào)的產(chǎn)品，同時(shí)該設(shè)備還有真空和不真空之分，一般情況下真空設(shè)備適用于對(duì)肉制品要求比較細(xì)膩的產(chǎn)品，真空設(shè)備價(jià)格一般比普通的拌餡機(jī)價(jià)格要貴許多。該設(shè)備傳動(dòng)部分跟其他家是不一樣的，我們采用的事聯(lián)軸器傳動(dòng)，運(yùn)行速度穩(wěn)定而且噪音幾乎為零，該種傳動(dòng)方式提高了設(shè)備的使用壽命。
肉餡包子餡均勻攪拌拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī)，該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的肉餡纖維細(xì)化，粘度增加，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。
雙絞龍拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用。也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。
