小龍蝦油炸機(jī)設(shè)備
小龍蝦油炸機(jī)設(shè)備
連續(xù)式油炸系統(tǒng)也有其過人之處,應(yīng)用性比較專業(yè)。由于過程中除去了產(chǎn)品碎屑和其他油炸副產(chǎn)品,因此具有較好的油過濾效果,能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外,在間歇式油炸系統(tǒng)中,產(chǎn)品的投入會引起原始的熱損失,所需的油炸時問較長。相反,連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會出現(xiàn)這問題。再者,由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時間,帶來的是恒定的產(chǎn)品外觀,風(fēng)味,組織和保質(zhì)期,質(zhì)量得以優(yōu)化。
另一種*的魚類美味菜式,隨著2007年新年的腳步,正在慢慢地吞食著星城食客的味蕾,這就是由以吃魚而聞名的天馬活魚城*菜式——油炸嫩仔魚。
1.設(shè)備設(shè)有自動提升,上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗機(jī);
2.設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶 傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶中間,避免了產(chǎn)品漂浮,采用自動瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強。
3. 全程油溫自動控制,溫度從0—230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
4、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸
5、循環(huán)過濾油炸線,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、全自動油炸生產(chǎn)線整體采用304不銹鋼,油槽采用304,5mm不銹鋼一次折彎成型,網(wǎng)帶支架采用316,4mm不銹鋼制作而成,電器采用西門子和施耐德,變頻器采用臺達(dá)。
供應(yīng)小龍蝦油炸機(jī) 連續(xù)式生產(chǎn)線
在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供保修,只收取適當(dāng)成本費。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
供應(yīng)小龍蝦油炸機(jī) 連續(xù)式生產(chǎn)線