諸城市鑫富機(jī)械歡迎您來(lái)廠實(shí)際參觀考察
肉制品自動(dòng)變頻滾揉機(jī)特點(diǎn):
在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
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產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率。
2.可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;
3.可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;
4.可以改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
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肉制品自動(dòng)變頻滾揉機(jī)工作原理:
把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供**性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到*理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
諸城市鑫富機(jī)械有限公司,是從事生產(chǎn)高低溫殺菌設(shè)備、夾層鍋的骨干企業(yè):具有雄厚的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)制造能力。產(chǎn)品主要有:各種型號(hào)的電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、全自動(dòng)脈沖頂噴、側(cè)噴式殺菌鍋、全自動(dòng)熱水噴淋式殺菌鍋、電器半自動(dòng)殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、粽子蒸煮鍋、低溫巴氏殺菌流水線、全自動(dòng)電加熱油炸機(jī)、燃煤式油炸機(jī)、燃?xì)馐接驼C(jī)、蔬菜水果清洗機(jī)、洗魚(yú)機(jī)、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、三層烘干機(jī)、滾筒洗袋機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、豬頭燒毛機(jī)、熬湯鍋、熬糖鍋等二十幾大系列,三百多種規(guī)格的產(chǎn)品,能滿足外資企業(yè)、合資企業(yè)及各大中小型企業(yè)的需求,產(chǎn)品主要適用于各種肉制品包裝、奶制品、罐頭制品、豆制品、飲料制品和蛋制品新鮮蔬菜、水果的殺菌、清洗、風(fēng)干等。本公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求制作各種食品用流水線。