小型不銹鋼真空腌制機肉制品滾揉機森岳機械生產(chǎn)銷售
我公司生產(chǎn)的滾揉機能滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標準的衛(wèi)生設計,整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水。V型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
小型不銹鋼真空腌制機肉制品滾揉機森岳機械生產(chǎn)銷售
滾揉機由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,耐腐蝕,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬銹污染。桶內(nèi)采用真空設置,真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,肉料在真空設備中反轉(zhuǎn)摔打,通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口。滾揉機具有肺呼吸功能,內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。采用*的制造技術,具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。
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日常使用說明
1、機器在使用前,應用清水沖洗潔凈,并空載運轉(zhuǎn)五分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動部件,真空泵是否正常工作,確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋。
2、按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機,打開進出料蓋,點動出料按鈕,筒體正轉(zhuǎn)即可自動出料。
3、每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn),放盡污水,以保證筒體內(nèi)不存留殘物。
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