電加熱半自動油炸機廠家參數(shù)
規(guī)格 | 型號 | 額定電壓 | 外型尺寸（長×寬×高）mm | 炸筐尺寸（直徑X深度） | 容油量Kg | 功率及燃煤燃氣量 |
電加 熱半 自動 油炸機 | ZE-1000 | 380V | 1200×1200×1000 | 1000×400 | 180 | 24KW |
ZE-1200 | 380V | 1400×1400×1000 | 1200×400 | 230 | 36KW | |
ZE-1500 | 380V | 1700×1700×1000 | 1500×400 | 320 | 48KW | |
ZE-1800 | 380V | 2000×2000×1000 | 1800×400 | 450 | 60KW |
電加熱半自動油炸機廠家隨著油炸食品越來越多的被人們認可，有的客戶自己想小投資，做點油炸食品生意。根據(jù)這一市場需求，諸城卓爾食品機械現(xiàn)推出電加熱油炸機 。
特點：
1.整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。
3.采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
4.采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
5.采用分區(qū)控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互不串味，一機多用。
設有超溫保護裝置，讓您放心使用。
6.本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據(jù)客戶要求加工定做。卓爾機械，設備精良，*。
優(yōu)點：
1、巧用原理，油不變質
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產(chǎn)生致癌物的問題。
2、提高品質、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質，延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
