卓爾*批把梗油炸機
本機主體部分為SUS304不銹材質(zhì)制作而成。內(nèi)置式高溫加熱管道,意大利幾口燃燒機。全自動型配備自動上來系統(tǒng),攪拌系統(tǒng),自動出料系統(tǒng)機燃燒系統(tǒng)。電器控制柜均為不銹鋼材質(zhì)制作,防水扇熱性能好。根據(jù)工藝可以定做純油型,油水混合型,純油過濾性油炸鍋。
卓爾*批把梗油炸機
電加熱油炸機主要由鍋體,架體,加熱系統(tǒng),攪拌系統(tǒng),出料系統(tǒng)等幾部分組成,也可以根據(jù)客戶需求定制上料系統(tǒng)跟循環(huán)過濾系統(tǒng)。
山東舜智食品工業(yè)裝備在油水混合油炸鍋的基礎上研發(fā)出一款循環(huán)過濾油炸鍋,并申請,該系統(tǒng)可以循環(huán)過濾出食用油里面的殘渣,方便企業(yè)清理衛(wèi)生,并且大大延長食用油的使用壽命,降低生產(chǎn)成本。
電加熱油炸機的使用范圍:花生,蠶豆,青豆等堅果類產(chǎn)品,貓耳朵,鍋巴,江米條等面食類產(chǎn)品,薯片,薯條等膨化類產(chǎn)品,帶魚,黃花魚等肉制品,豆干,豆泡等豆制品。
卓爾
①自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時,力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作者的安全。
②自動出料:減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
③自動控溫:有效控制了產(chǎn)品的炸制時間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
④自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打或攪拌;易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
⑤自動過濾:本機采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,保持油面的清潔,所炸產(chǎn)品顏色鮮艷,更有食欲感.
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