
名稱:可傾式食堂熬粥夾層鍋 商用廚房炒菜鍋設備 燃氣化糖鍋 價格
可傾式食堂熬粥夾層鍋 商用廚房炒菜鍋設備 燃氣化糖鍋 價格
夾層鍋的特點:
1.加熱gao效;夾層鍋由于其造型的特點具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、介質沸騰時間短。
2.安全方便;夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋),采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠。
3.該設備鍋底鍋幫分為三層結構,保溫效果好,循環(huán)油路,升溫速度快,節(jié)約能源,從而提高生產能力。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。