一、刨肉機(jī)的簡介:

刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.與斬拌機(jī)配套使用,不僅廷長了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備.

該機(jī)設(shè)計合理，機(jī)身種心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用

二、   調(diào)試：

1、        先將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點。

2、         外殼必須牢固接地。

3、         調(diào)試前檢查刀具是否有松動現(xiàn)象，如有松動應(yīng)緊固好刀具。

4、         運轉(zhuǎn)的程序為：應(yīng)先使刀具旋轉(zhuǎn)，順時針方向。如有反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換接上即可。

三、   電器控制系統(tǒng)：

按說明接通電源，電源線留在機(jī)器的側(cè)面，三根黑線為電源線，380V/50HZ，一根黃綠雙色線為接地線。

四、   注意事項：

1、        工作時料斗內(nèi)嚴(yán)禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。

2、         經(jīng)常檢查刀盤和軸承座，如發(fā)現(xiàn)螺絲松動應(yīng)及時緊住。

3、         刀盤嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。

4、         在料斗正面操作時應(yīng)注意安全。

5、         注意設(shè)備衛(wèi)生，用完及時清掃，不能用水沖洗電機(jī)和軸承等。