泰昊真空油炸機適用范圍： 

   泰昊牌真空油炸機 可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、堅果等食品，如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等，它在低溫對食品進行油炸脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞，炸食品不易褪色變色褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸機一年保修，終身維護。 

泰昊真空油炸機優(yōu)點： 
    1.保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
   2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
   3.降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降同微信：. 

紫薯脆條真空油炸機