實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋-院??蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋是集蒸汽殺菌,頂淋式殺菌,側(cè)噴式殺菌,水浴式殺菌四種殺菌方式的殺菌設(shè)備,一機(jī)多用,能滿(mǎn)足產(chǎn)品更多的殺菌方式院??蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)
實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋是為實(shí)驗(yàn)室新品研發(fā)、制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用,模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。為批量化生產(chǎn)測(cè)試FO值,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗。
提高批量化生產(chǎn)中的成品率。
實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋殺菌效果直觀、可控、無(wú)偏差。
自動(dòng)化程控精度高,全程溫度、壓力實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
企業(yè)、教學(xué)、科研專(zhuān)用實(shí)驗(yàn)釜,加熱方式多元化(蒸汽、電、電汽兩用)。
本設(shè)備在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過(guò)程提供熱能。
免去了購(gòu)買(mǎi)鍋爐之憂(yōu),讓用戶(hù)省心、放心。
本機(jī)具有多種殺菌功能,針對(duì)各種不同的殺菌產(chǎn)品。
加熱方式:蒸汽加熱,電加熱,電氣兩用院??蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋適用范圍
適用所有類(lèi)型的包裝食品院校科研殺菌設(shè)備茂豐供應(yīng)
實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))院校科研殺菌設(shè)備茂豐供應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋諸城市茂豐智能裝備有限公司是一家專(zhuān)注于自動(dòng)炒鍋、鹵煮鍋、高溫高壓調(diào)理鍋、清洗機(jī)、油炸線(xiàn)、連續(xù)蒸煮線(xiàn)等常規(guī)食品加工設(shè)備及特種食品機(jī)械的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的制造廠商,貨真價(jià)實(shí)歡迎來(lái)廠參觀定購(gòu)院??蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)