■產(chǎn)品介紹:
蒸柜的內(nèi)外表面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求;蒸柜內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測(cè)器,可有效的觀測(cè)到產(chǎn)品中心的溫度狀況,自動(dòng)化程度高;蒸柜密封選用耐高溫硅膠材料,密封性能好;門板保溫采用耐高溫聚氨酯注入發(fā)泡而成,既輕巧有保溫;柜身保溫選用珍珠巖等混合材料,堅(jiān)固、扎實(shí);蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾;蒸柜配有獨(dú)立不銹鋼抽風(fēng)機(jī)機(jī)組;前后柜門口下配有不銹鋼手動(dòng)升降斜坡各一個(gè),方便蒸車進(jìn)出;蒸汽疏水閥選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;蒸柜內(nèi)部上頂用不銹鋼弧形搭襯,凝結(jié)水可順壁下流,無衛(wèi)生死角,方便清洗。
■生產(chǎn)適應(yīng)范圍:
WJZGB-SK型雙門雙車蒸柜適用于各種面點(diǎn)食品蒸制,廣泛應(yīng)用于學(xué)校、速度食品廠、早餐工程等單位。
■主要技術(shù)參數(shù):
工作介質(zhì):飽和蒸汽
工作溫度:95-110℃
工作壓力:0.05-0.2Mpa
蒸 量:面點(diǎn)200kg 大米250kg
外形尺寸:2700*2640*1235mm