■產(chǎn)品介紹:
1、自動(dòng)和面,自動(dòng)輸送,降低勞動(dòng)成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,自動(dòng)化程度高。
2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。
3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準(zhǔn)確,使用方便,準(zhǔn)確度高。
4、設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
■生產(chǎn)工藝說明:
面粉倒入和面機(jī)按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī),經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
■生產(chǎn)適用范圍:
方饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。
■主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 能:700kg/h
制品重量:50-250克
外形尺寸:13941x3077x1755
■應(yīng)用案例
白象福喜面食工坊
陜西綏德德漢食品廠
■動(dòng)態(tài)演示:
自動(dòng)壓面機(jī)出面過程
■視頻演示:
■白象福喜主食產(chǎn)業(yè)化工程生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)視頻: