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液氮速凍柜

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市惠鼎機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號SDG-400
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/26 19:23:57
  • 訪問次數(shù)437
產(chǎn)品標(biāo)簽:

速凍柜速凍機快速速凍柜

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

      諸城市惠鼎機械有限公司是一家專業(yè)從事食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售于一體的企業(yè)。位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城市—青島,南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達。

      公司主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械,有清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、油炸設(shè)備、肉類加工設(shè)備等四大系類產(chǎn)品,公司始終堅持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā),深受用戶的信賴和好評。

      公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術(shù)工程師多名,擁有雄厚的技術(shù)力量,高精度的加工設(shè)備,專業(yè)的*體系。通過引進日本、*,先后研發(fā)了多系列的主導(dǎo)產(chǎn)品,并全國各地。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),幾年來受到國內(nèi)用戶的廣泛贊譽。公司本著“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的奮斗目標(biāo),廣招科研技術(shù)人才,創(chuàng)新開發(fā)。

      公司堅持以*服務(wù)于客戶,以*的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴。面對競爭激烈的市場,一貫堅持“質(zhì)量*,用戶*”的經(jīng)營理念。公司以“*質(zhì)量,*服務(wù)”的基礎(chǔ)上,售后服務(wù)更加完善,力求制造品質(zhì)*的產(chǎn)品為廣大客戶服務(wù)。

      惠鼎機械竭誠為用戶服務(wù),愿與各界朋友精誠合作,共創(chuàng)美好未來。為我國食品行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

     

殺菌鍋,果蔬清洗系列,丸子生產(chǎn)線系列,解凍流水線,肉制品加工,油炸流水線
液氮速凍柜一般是指把新鮮食品(魚類、肉類等)的溫度快速降至零下,食品內(nèi)部開始形成冰晶,在2-15分鐘內(nèi)將食品中心溫度凍結(jié)至-18 ℃。整個極速的凍結(jié)過程形成了細小的冰晶,從而保持了細胞膜的完整,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價值,達到“原汁原味”的效果!*速凍柜
液氮速凍柜 產(chǎn)品信息

 

氮速凍柜是惰性的,無色,無嗅,無腐蝕性,不可燃,溫度極低的液體。沸點為-196℃。利用液氮做為制冷劑通過液氮速凍設(shè)備來速凍速凍食品,有以下優(yōu)勢:凍結(jié)速度極快:每分鐘降溫30-50℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約30~40倍。由于凍結(jié)極快,通過zui大冰晶生成帶的時間在9分鐘以內(nèi)。普通冷凍需190分鐘以上(以青花魚為例)。由于超速凍結(jié)能使細胞內(nèi)和細胞間隙中的水同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體,使細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能zui大限度地恢復(fù)到原來的新鮮狀態(tài)和原有的鮮味!

干耗小:一般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~0.5%,這對于價格較高的食品顯得尤為重要。

抗氧化,雜菌少:液氮速凍時所產(chǎn)生的氣體是隋性的氮氣,氮氣在生產(chǎn)過程中隔絕了空氣起到了保護食品的作用。同時,由于冷凍速度極快,很好的隔絕了雜菌!

 

關(guān)鍵詞:速凍設(shè)備
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