食品類菜干烘干機
目前市場上有一種*的干燥設(shè)備，叫熱泵菜干烘干機，是一種節(jié)能，智能化，溫濕度精準控制，使用方便的*設(shè)備，受到廣大用戶的認可；
熱泵菜干烘干系統(tǒng)的優(yōu)勢a保溫效果好，可節(jié)省人力成本40%，節(jié)省能源消耗量30%。b.烘干環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。c.具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿足市場的需要。d.烘干產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。e.提高產(chǎn)品的成品有效率，降低烘干產(chǎn)品的次品率。 f.可應(yīng)用范圍廣，不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進行生產(chǎn)。
食品類菜干烘干機
烘干機
我國蔬菜干烘干歷史和存在的問題： 目前脫水蔬菜生產(chǎn)大都采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著以下幾方面的問題：1、加熱溫度過高。傳統(tǒng)工藝干燥技術(shù)，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜烘干工藝要求干燥溫度不得超過65℃。2、干燥時間過長。采用傳統(tǒng)方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現(xiàn)返工而重新加熱烘干現(xiàn)象。3、能源消耗量大。傳統(tǒng)干燥工藝，熱效率均較低，約為30％-60％，在干燥過程中，干燥蒸發(fā)水分的熱量約占36％左右，廢氣損失約占58％左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2％和2％，熱效率僅為40％。
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烘烤方法要注意五點：*，給以較高的干球溫度，較低的濕球溫度。第二，升溫速度稍快。第三，適當提高變黃程度，防止烤青。第四，延長定色初期時間，加強排濕，防止烤黑。第五，控溫控濕干筋熱泵節(jié)能烘干機的特點：1、節(jié)能，只有電烘干的三分之一至四分之一的費用。2、干燥溫度較低，對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料，過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時，常規(guī)氣流干燥速度極低，干燥時間成倍增加，而且制品的終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有*的除濕功能，可以在較低的溫度下對物料進行干燥，并可使物料的終含水率降到極低的水平。3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高。4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機無需任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物，也*。
