肉糜斬拌機(jī) 全自動(dòng)斬拌機(jī) 小型斬拌機(jī)
利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細(xì)度好,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)型號(hào)齊全,操作方便,可適應(yīng)不同客戶的需求。本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用進(jìn)口斬刀,*生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品zui大的優(yōu)勢(shì)。整機(jī)采用進(jìn)口軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。
肉糜斬拌機(jī) 全自動(dòng)斬拌機(jī) 小型斬拌機(jī)
電機(jī)變速箱、電器部件均采用國(guó)家,以確保整機(jī)質(zhì)量。
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。
技術(shù)參數(shù):
斬 拌 機(jī) | |||
型號(hào)
| SH-125 | SH-80 | SH-40 |
生產(chǎn)能力 | 80kg/鍋 | 40kg/鍋 | 20kg/鍋 |
斬刀速度 | 500-3600r/min (變頻無(wú)級(jí)調(diào)速) | 1680/3450r/min(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速) | 1440/2980r/min |
斬刀數(shù)量 | 6把(進(jìn)口) | 6把(進(jìn)口) | 3把(進(jìn)口) |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 9/13r/min | 7/16r/min | 7r/min |
出料盤轉(zhuǎn)速 | 82rpm | 82rpm |
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機(jī)器重量 | 約1.8T | 約1.4T | 650kg |
總功率 | 21.48KW | 13.98KW | 5.1KW |
外形尺寸 | 1950×1450×1350mm | 1820×1360×1250mm | 1100×865×1200mm
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