隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展,我們不僅可以在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的生活,當然還可以在網(wǎng)絡(luò)上分享一些美食,就比如現(xiàn)如今的一些網(wǎng)紅美食,都是從網(wǎng)絡(luò)上開始走紅的,如蘇州花園奶酪包、糖村的牛扎糖、杏花樓的青團等等,而這些美食成為了很多吃貨的追捧對象,同時還帶動了許多地區(qū)的發(fā)展,佳特新推出的小產(chǎn)量的自動控溫地瓜球油炸機可用于當下比較流行的地瓜球油炸使用,采用自動化程序控制,自動溫控、自動瀝油、自動攪拌的功能無需過多人工干預,節(jié)省人工,提高效率,同時還能使地瓜球達到膨脹的效果。
地瓜球最主要的特點就是在油炸的時候如果不去觸碰它,就跟普通的地瓜球是沒有區(qū)別的不會膨脹不會鼓而只要去攪拌去按壓就會達以膨脹的效果,雖然是油炸食品,但是腳下卻不會滿嘴都是油,而是干干脆脆的,那天還有一小塊還沒有膨脹起來的地瓜,吃起來也比較有嚼勁兒,佳特小產(chǎn)量的自動控溫地瓜球油炸機是根據(jù)用戶要求定做的一款設(shè)備使用食品級304不銹鋼材料精心設(shè)計制造,干凈衛(wèi)生易于清理,防止食物在加工過程中造成污染,同時也能保證地瓜球的品質(zhì)。
1.設(shè)定溫度應低于220度。當操作員離開時,必須切斷電源。
2.嚴格遵循炸爐電路的接線圖,外殼必須接地。主電源線的前部必須連接到斷路器。嚴禁接觸電氣元件。
3.為了減少安全隱患,本機可選配二氧化碳自動滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會自動對油炸線進行滅火。
4.油炸機生產(chǎn)線開機前,必須在油炸鍋中加油,以免燒壞加熱管。
5.出料口端安裝濾渣板,一臺鑄鋼高溫泵,油管道及閥門均為不銹鋼。。
6.本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
小產(chǎn)量地瓜球油炸機全部采用SUS304國標材質(zhì)制作,符合國家食品質(zhì)量標準認證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機入料口*設(shè)計定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統(tǒng),該機設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機構(gòu),能隨時清理由內(nèi)漂浮殘渣和網(wǎng)帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產(chǎn)品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。利用油、水、動物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。
占地面積小的油炸機節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦油不串味、一機多用該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
占地面積小的油炸機一般適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等,可以炸制各種油炸類的食品,部分操作還是需要依賴于人的手工操作,同時我公司還生產(chǎn)全自動系列和流水線系列滿足不同生產(chǎn)廠家的需求,實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更加統(tǒng)一。