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高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家 半自動(dòng)殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)12-4
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/5/23 9:19:27
  • 訪問次數(shù)527
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年,前身為“諸城市千秋業(yè)食品機(jī)械有限公司”,2001年正式注冊(cè)登記為“諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司”。公司是集食品殺菌設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營體系。
    公司總部建立在山東省諸城市,在廣州市設(shè)立辦事處。公司組建至今曾數(shù)遷其址,先后在新華書店舊址、密州路西首、東升大酒店南側(cè)、西外環(huán)路中段西側(cè)等地建廠,2010年初正式遷入現(xiàn)址(西外環(huán).諸郝路北首路東.土墻工業(yè)園)。公司占地面積為6925平方米,擁有員工160人。
    我們堅(jiān)持以“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、發(fā)展、共贏”為企業(yè)核心價(jià)值觀,以“做好產(chǎn)品、奉獻(xiàn)社會(huì)”為經(jīng)營理念。公司憑借嚴(yán)格的質(zhì)量把控、24小時(shí)保姆式的售后服務(wù)、不斷推陳出新的產(chǎn)品,得到了市場的青睞和廣大同行的贊賞。
我們致力于食品殺菌的研發(fā)和創(chuàng)新,以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨,我們的團(tuán)隊(duì)研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜。歷經(jīng)多年風(fēng)雨拼搏,給企業(yè)帶來了喜人的成績,也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
1996年:公司成立。
2002年:外觀設(shè)計(jì)ZL 02 3 52218.6“殺菌鍋”。
2002年:ZL 02 2 68559.6 “一種殺菌鍋的氣墊式快開門裝置”。
2003年:ZL 03 214616.7“一種燃油(氣)循環(huán)加熱器”。
2006年:研發(fā)生產(chǎn)*烹飪鍋。
2007年:取得殺菌鍋出口資質(zhì)的企業(yè)。
2008年:壓力容器特種設(shè)備制造許可證TS2237280-2016。
2009年:研制出F值精確控制殺菌系統(tǒng)。
2009年:大連海參商會(huì)會(huì)員單位。
2009年:建立多功能殺菌實(shí)驗(yàn)室。
2010年:壓力容器特種設(shè)備設(shè)計(jì)許可證TS1237143-2014。
2010年:重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。
2011年:研發(fā)生產(chǎn)線性控制高精度殺菌鍋。
2012年:研發(fā)生產(chǎn)低壓海參蒸煮鍋;
2012年:(中國)肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)理事單位;
2012年:聯(lián)合中罐協(xié)成功舉辦首屆《中罐協(xié)?金鼎全國食品熱力殺菌培訓(xùn)班》,并連續(xù)舉辦至今;
2013年:參與殺菌鍋專業(yè)書籍《食品熱力殺菌理論與實(shí)踐》編寫;
2013年:《中華人民共和國機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》JB/T 11373-2013起草單位;
2013年:研發(fā)生產(chǎn)全自動(dòng)鹵蛋蒸煮生產(chǎn)線;
2014年:山東省特種設(shè)備協(xié)會(huì)會(huì)員單位;
研發(fā)生產(chǎn)全自動(dòng)殺菌鍋;
研發(fā)生產(chǎn)雙層水浴式殺菌鍋;
.....
 
    近年來公司穩(wěn)步發(fā)展,憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶,營業(yè)額逐年上升。伴隨著公司的蒸蒸日上,員工也切實(shí)享受到了企業(yè)發(fā)展壯大的成果。更加優(yōu)美的工作環(huán)境,更加人性化的管理制度,更加完善的福利體系。企業(yè)的成功就是員工的成功,就是身后數(shù)百個(gè)家庭的幸福生活的源頭。
    “以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀,我們堅(jiān)信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,我們?yōu)槿瞬诺某砷L提供合適的土壤,金鼎衷心的期待您的加入!
    展望未來、任重道遠(yuǎn)。牢記企業(yè)使命,金鼎人對(duì)未來充滿自信。憑借頑強(qiáng)的信念、勤奮的秉性、不倦的追求,把殺菌釜事業(yè)做強(qiáng)做大,并以百倍的信心和*的精神創(chuàng)造更加輝煌燦爛的明天!

 

殺菌釜
高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀,我們堅(jiān)信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,我們?yōu)槿瞬诺某砷L提供Z合適的土壤,金鼎衷心的期待您的加入!
展望未來、任重道遠(yuǎn)。歷史已經(jīng)跨入新的開始,牢記企業(yè)使命,金鼎人對(duì)未來充滿自信。憑借頑強(qiáng)的信念、勤奮的秉性、不倦的追求,不斷開拓創(chuàng)新,把殺菌釜事業(yè)做強(qiáng)做大,并以百倍的信心和*的精神創(chuàng)造更加輝煌燦爛的明天。
高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家 半自動(dòng)殺菌鍋 產(chǎn)品信息

高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家殺菌鍋概述
用zui簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。
過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。
提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。

高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家殺菌鍋分類及選擇原則編輯
從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。

高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
溫控儀
溫控儀
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動(dòng)控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)
電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)
在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上,整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接,整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。

高壓鍋鹵雞蛋 ,鹽焗蛋鹵煮鍋,食品機(jī)械鹵蛋鍋廠家

選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 傳感器 PLC
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