油炸食品裹漿機(jī)介紹:
上漿機(jī)分為淋漿機(jī)、浸漿機(jī),自動(dòng)噴淋上漿機(jī)三種,根據(jù)不同的地區(qū)有不同的叫法,上漿機(jī)又稱裹漿機(jī)、掛漿機(jī)、撒漿機(jī),上漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等產(chǎn)品上,通過(guò)面漿瀑布,達(dá)到上漿和掛漿產(chǎn)效果。
適用范圍廣;強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機(jī)采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無(wú)需工具便可簡(jiǎn)單拆卸,*清洗。
油炸食品裹漿機(jī)概述:
與裹粉機(jī)、上面包屑機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。掛漿機(jī)是油炸制品加工過(guò)程中的前處理設(shè)備,可以對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上漿設(shè)備。可與上粉機(jī)、上屑機(jī)、漢堡肉餅成型機(jī)、油炸機(jī)、冷凍機(jī)配合使用,組成不同的生產(chǎn)線。
特點(diǎn):
- 網(wǎng)帶寬度:200、300、400、600mm可選擇
- 多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
- 稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
- 可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
- 整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
?技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | LJJ300 | LJJ400 | LJJ600 | LJJ800 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |||
功率 | 1kw | 1.65kw | 2.75kw | 3kw |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1400*680*980mm | 16302*880*1250mm | 1630*1080*1250mm | 1630*1280*1250mm |
適應(yīng)原料及產(chǎn)品:
肉類(雞肉、羊肉、牛肉、豬肉等),水產(chǎn)(魚、蝦、魷魚等),蔬菜豆類(馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆、黃豆、蠶豆等),混合類(肉菜混合、水產(chǎn)肉混合、海鮮、蔬菜混合)。
無(wú)骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串肉餅、魚排、芝麻團(tuán)、面包蝦、魚餅、鳳尾蝦、春卷等漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、等各類食品的裹粉、上粉、粘粉撒粉、上面包糠、上雪花片、上面包屑等工序。
設(shè)備使用注意事項(xiàng)
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開(kāi),防止設(shè)備滑動(dòng)。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項(xiàng)
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)保承諾:
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。
所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù).
*售后服務(wù):
我公司設(shè)立了售后服務(wù)部專職為用戶提供售前,售中的技術(shù)咨詢,售后的指導(dǎo)安裝,調(diào)試,維護(hù)與現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)服務(wù)培訓(xùn),解決用戶提出的問(wèn)題,
設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后,我們將會(huì)在24小時(shí)內(nèi)做出反應(yīng),迅速到達(dá)進(jìn)行維修,保證客戶利益。