：李建淑
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? 地址：昆明市云大西路39號創(chuàng)業(yè)大廈C棟3 樓
月餅包餡機產品參數：
型號：SZ-64 型多功能月餅包餡機
規(guī)格：30-80個/分鐘{20-250克}
凈重：400kg
額定輸入功率：1.9Kw
額定電壓：220/380V
外型尺寸：1130X920X1430mm
皮餡比例：2：8 5：5
產品簡介：
一．月餅包餡機適用于月餅等各類包餡食品制作
二．控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重.操作方便。
三．月餅包餡機機械耐用，主要電器控制原件均采用產品，保證長時間正常運行。
四．不銹鋼外型設計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。
中秋月餅機，全自動月餅機，云南火腿月餅機
月餅包餡機的保養(yǎng)：
1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機構、餡料管及出料裝置、料斗部分等。
2、為確保收口機構的動作靈活，應經常加注入潤滑油——硅油；每班工作后，注意收口機構塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈，以防再次開機時，被干硬了的殘留物會導致收口機構直接破損，而影響生產。生產一段時間后，要將收口塊拆卸清洗并安裝，在每塊上有一滑動槽，務必將油脂涂抹，以潤滑各滑動塊，否則會造成不必要的麻煩。
3、整個月餅包餡機使用薄膜包好。
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月餅機廠家哪家好？濟南旭眾月餅機出眾
云南旭眾月餅機技造工藝成熟，歷經多年的研究實踐，性能相當穩(wěn)定，我公司面制品加工產品均通過國家品檢，均有國家品檢檢驗報告，多次榮獲“省內名優(yōu)產品”的殊榮！售前免費現場試做演示，售后免費上門安裝調試，工藝技術指導，讓您無憂購物！
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅，月餅是圓形的，象征團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節(jié)吃月餅據說始于元代，當時，朱元璋漢族人民反抗元朝，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。
月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統(tǒng)應節(jié)食品廣式月餅*，zui基本的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧，其特點是皮薄松軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節(jié)送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月*的佳品。
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月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。
旭眾SZ-64多功能自動月餅包餡機，采用臥式輸面、臥式輸餡系統(tǒng)，運行更加流暢，效率更高。同食品接觸部分均采用優(yōu)質不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生?？刂葡到y(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重，操作方便。本機具有一鍵調速功能。配有刷油、撒粉裝置，滿足各種粘性型、較軟皮料不粘輸送帶。成型采用新型機構，聲音小、耐用性強、效果更佳。本機機械耐用，保證長時間正常運行。不銹鋼外型設計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。該包餡機適用于各種包餡類產品，如豆沙、蓮蓉、五仁餡等較干物料。制出的產品餡、皮比例可任意調整，制品大小統(tǒng)一，外形美觀。
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月餅包餡機除了可以做月餅之外，還可以做潮汕的美食---紅桃粿。
紅桃粿又名紅曲桃，是廣東潮汕*的漢族小吃。取桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。潮汕家庭婦女，一般都能掌握這類食品工藝。由于整個過程必須從舂搗米粉開始，故做又稱為舂粿。
潮州民間習俗，凡時年八節(jié)，幾乎家家戶戶都要做紅桃粿、酵粿、白飯?zhí)?。紅桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗靈位前祭拜，白飯?zhí)覄t只是拿來吃，那是因為潮州人認為紅色是吉祥如意、好意頭的象征，而酵粿在制作過程需要發(fā)酵，故取其"發(fā)"的好意義。
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月餅從面粉、餡料變成一個吃起來美味無比的月餅，需要以下一系列的設備，包括：和面機、攪拌機、月餅包餡機、月餅成型機、月餅排盤機、烘爐、包裝機等。
