蒜蓉龍蝦尾真空氣調(diào)鎖鮮封口包裝機(jī)介紹：

一、適用范圍：

  適用行業(yè)：燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮蛋腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。

種包裝的模式有兩種：可用托盒式（這種包裝，能增加誘人的的美觀，立體感特強(qiáng)），也可用兩片膜包裝。

二、功能：

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。

2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

    蒜蓉龍蝦尾真空氣調(diào)鎖鮮封口包裝機(jī)在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

 氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術(shù)，已有較長的歷史，早在20世紀(jì)30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保存肉類產(chǎn)品；50年代研究開發(fā)了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣，有效延長了保質(zhì)期；60年代由于各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā)，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都成功地采用了氣體置換包裝技術(shù)；70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用，從此氣調(diào)包裝蓬勃發(fā)展。