水果破碎機(jī)介紹
水果破碎機(jī)螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順針時(shí)方向。原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,其壓榨的汁液通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而廢料則通過(guò)螺旋及調(diào)壓頭的錐形部分之間形成的空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用手順時(shí)針(從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗看)轉(zhuǎn)運(yùn)手輪軸承座時(shí),調(diào)壓頭向左,空隙即縮小,反之則空隙變大。改變空隙的大小,即調(diào)整出渣的阻力,即可改變出汁率,但如果空隙過(guò)小,在強(qiáng)力擠壓下,部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁增加,但汁的質(zhì)量相對(duì)下降,空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。
工作原理:飛刀在電機(jī)的帶動(dòng)下繞自身軸線在固定不動(dòng)的底刀間隙內(nèi)旋轉(zhuǎn),從而使果蔬破碎,轉(zhuǎn)子上有四組飛刀,底刀為一組,視果蔬種類不同,出料斗有斗式和管式兩種形式。在出料斗上部加上緩沖網(wǎng)裝置,可得到粒度更細(xì)的物料。可根據(jù)用戶要求機(jī)架上罩不銹鋼板。
工作時(shí)電機(jī)經(jīng)一對(duì)皮帶輪等速驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn),主軸上裝有42把飛刀高速旋轉(zhuǎn)。物料由升運(yùn)機(jī)上自由落入進(jìn)料斗中,被高速旋轉(zhuǎn)的飛刀切碎,由于離心力的作用,物料由腰形孔的篩網(wǎng)落入進(jìn)料斗中,然后由輸料泵泵入下道工序。