肉丸斬拌機(jī)* 在食品加工廠中，肉丸子想要快速的把肉塊斬成肉泥，必須借助機(jī)器。根據(jù)市場(chǎng)的需要，斬拌機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合。使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。特別是由于乳化處理，使肉類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小、斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和品率。

肉丸斬拌機(jī)* 制作肉丸需要用到的設(shè)備很多，比如：絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、丸子成型機(jī)、丸子蒸煮機(jī)等等。根據(jù)做的丸子的低端還是，用到的設(shè)備稍微有點(diǎn)差別。

斬拌機(jī)型號(hào)有：20型、40型、80型、125型等。

優(yōu)點(diǎn)：

1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。