煙熏臘肉加工設(shè)備生產(chǎn)廠家
煙熏臘肉食品是一種以延長(zhǎng)貯藏期為主要目的的食品。
原料需要*行鹽腌，然后進(jìn)行烘干或晾干，zui后再進(jìn)行煙熏。
現(xiàn)代化的臘肉烘干煙熏可以使用煙熏爐進(jìn)行加工，煙熏爐是一種現(xiàn)代化的可以加工多種食品的設(shè)備，其不但具有烘干和煙熏功能，還有蒸煮和烘烤等功能，不但可以加工臘肉臘腸，還可以加工中國(guó)臺(tái)灣烤腸、紅腸、千頁(yè)豆腐、魚豆腐、熏雞鴨鵝產(chǎn)品等等。
諸城舒克機(jī)械是臘肉煙熏爐的生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)煙熏爐設(shè)備十余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)不斷完善。經(jīng)過十多年來的實(shí)踐和不斷學(xué)習(xí)，結(jié)合市場(chǎng)需求和客戶反饋，舒克煙熏爐具有生產(chǎn)效率高，煙量可控、循環(huán)風(fēng)合理、提溫快、自動(dòng)清洗等多種優(yōu)勢(shì)。
煙熏臘肉加工設(shè)備生產(chǎn)廠家。
煙熏爐設(shè)備設(shè)涉及的領(lǐng)域：
①肉制品：腌臘肉制品 醬鹵肉制品 熏烤肉制品 熏煮香腸火腿制品 發(fā)酵肉制品
②罐頭：畜禽水產(chǎn)罐頭 果蔬罐頭 其他罐頭
③速凍食品：速凍米面食品（生制品、熟制品） 速凍其他食品（肉制品、果蔬制品、其他類食品）
④蔬菜制品：醬腌菜 蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風(fēng)干制蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品） 食用菌制品（干制食用菌、鹽漬食用菌） 其他蔬菜制品
⑤蛋制品：再制蛋類 干蛋類 冰蛋類 其他類
⑥水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品（干制水制品、鹽漬水制品、魚糜制品） 其他水產(chǎn)品（水產(chǎn)調(diào)味品 水生動(dòng)物油脂及制品 風(fēng)味魚制品 生食水產(chǎn)品，水產(chǎn)深加工品）
⑦豆制品：豆制品（發(fā)酵型豆制品、非發(fā)酵型豆制品） 其他豆制品。
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舒克臘肉煙熏爐主要配置：
1、采用不銹鋼材料制造，外形美觀，清洗方便。
2、進(jìn)口聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好，升溫快，節(jié)約能源。
3、雙速大風(fēng)量循環(huán)風(fēng)機(jī)，合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu)，保障箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。
4、采用雙層不銹鋼散熱器，煙熏爐升溫速度快，干燥效果好。
5、臘肉煙熏爐的自動(dòng)報(bào)警提示裝置可以在工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障燈情況下，自動(dòng)報(bào)警。
6、可以自動(dòng)控制溫度、時(shí)間、換氣、排煙等，電氣控制元件采用正規(guī)廠家品牌。
7、合理設(shè)計(jì)發(fā)煙系統(tǒng)，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，爐內(nèi)煙霧分均分布，產(chǎn)品著色效果均勻可口，色澤美觀。
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