餡料水分活度檢測儀應(yīng)用行業(yè):
冠亞牌GYW系列餡料水分活度檢測儀優(yōu)勢/功能廣泛應(yīng)用于月餅餡料水分活度、桂花月餅餡水分活度、梅干月餅餡水分活度、五仁餡料水分活度、豆沙餡料水分活度、玫瑰餡料水分活度、蓮蓉餡料水分活度、冰糖餡料水分活度、白果餡料水分活度、肉松餡料水分活度、黑芝麻餡料水分活度、火腿月餅餡料水分活度、棗泥餡料水分活度等及月餅水分活度、蛋黃月餅水分活度、冰皮月餅水分活度、京式月餅水分活度、廣式月餅水分活度、滇式月餅水分活度、潮式月餅水分活度、蘇式月餅水分活度、臺式月餅水分活度、港式月餅水分活度、徽式月餅水分活度、衢式月餅水分活度、秦式月餅水分活度、晉式月餅等水分活度快速測試。
餡料水分活度檢測儀工作原理:
冠亞牌GYW系列餡料水分活度檢測儀優(yōu)勢/功能是用于檢測水分子含量的機(jī)器設(shè)備,主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學(xué)、酶及 物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè),專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測儀,水活度測量儀,臺式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計,工作穩(wěn)定可靠;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標(biāo)定、測量時間僅需10分鐘內(nèi);一次標(biāo)定,較長時期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內(nèi)容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較。
餡料水分活度檢測儀技術(shù)參數(shù):
(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
(2)準(zhǔn)確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復(fù) 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~0.990AW
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
(10)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機(jī)
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm
餡料水分活度檢測儀產(chǎn)品優(yōu)勢:
● 快速測量
采用平衡相對濕度國際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級方法測量水分活度,快速獲得測量結(jié)果,觸摸屏顯示
● 樣品溫度可實(shí)時監(jiān)測
由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進(jìn)行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.
● 標(biāo)準(zhǔn)溶液
標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變,相對而言,非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感,而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。
● 使用簡單
無論是實(shí)驗(yàn)室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員,都可方便使用
● 維護(hù)方便,只需簡單清潔即可
●標(biāo)準(zhǔn)樣品皿20mL
● 水活性Aw或者相對濕度學(xué)參數(shù)顯示