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紅腸蒸汽加熱煙熏爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市尖峰機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/17 23:17:42
  • 訪問次數(shù)608
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

   諸城市尖峰機(jī)械有限公司坐落在山東半島東南部沿海開放城市、被譽(yù)為中國“恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,東距青島港100余公里,南距日照港70余公里,北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達(dá),地理位置*,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍。

  公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開拓,成為中國食品機(jī)械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。

  公司專業(yè)生產(chǎn):烘干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、果蔬清洗機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、滾筒洗袋機(jī)、輸送機(jī)、夾層鍋、煙熏爐、真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)等食品機(jī)械及食品行業(yè)相關(guān)配套的系列不銹鋼制品。

 *的工藝、認(rèn)真的工作態(tài)度、完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的好評。尖峰愿與新老客戶真誠合作,與時俱進(jìn),共創(chuàng)輝煌。

烘干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、果蔬清洗機(jī)、洗筐機(jī)、洗袋機(jī)、煙熏爐等
紅腸蒸汽加熱煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體,經(jīng)過煙熏后食品的顏色更好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法,節(jié)省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
紅腸蒸汽加熱煙熏爐 產(chǎn)品信息

紅腸蒸汽加熱煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能??筛鶕?jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。適用于肉制品熟食,熏雞,熏鴨,熏腸,熏魚, 熏鴿,煙熏臘肉和豆腐干,燒肉,燒雞,烤腸,烤鴨,以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品。

紅腸蒸汽加熱煙熏爐優(yōu)點:

1.不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠

2.可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資

3.可實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率

4.生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)期延長的作用特,密封嚴(yán)密,操作方便。

特點:

1.本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動控制,自動化程度高。

2.本機(jī)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔,衛(wèi)生環(huán)保。

3.可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個固定程序,可供用戶隨時調(diào)用。

4.采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

5.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

6.各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由人機(jī)界面顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無誤。

7.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。

8.設(shè)有兩個(四個)溫度檢測探頭,可以隨時查看溫度。

結(jié)構(gòu)組成及特征:
本機(jī)主要由主機(jī)(爐體)、發(fā)煙裝置(發(fā)煙器)、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
1.主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 
2.發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 
3.管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4.高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入,由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 
5.低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi),用于蒸煮(啟動高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)。

 

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