新型醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備

水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°溫度可控可調(diào)，時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào)，這種殺菌方式*，優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感，口感，產(chǎn)品水分不會(huì)流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。

特點(diǎn)：節(jié)省勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營養(yǎng)素。

1）整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求

2）殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。

3）溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)，殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。

4）設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度準(zhǔn)確度高，履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。

5）設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，性能可靠，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件，所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

新型醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備配置：

1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4）設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

巴氏殺菌設(shè)備用途：

適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

適用范圍：

適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

售后服務(wù)：

1、我們售出設(shè)備后,如需要我們會(huì)派技術(shù)人員到現(xiàn)場安裝調(diào)試并且對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2、我們對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供終身維護(hù)維修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。

3、為確保貴公司設(shè)備能夠達(dá)到理想的運(yùn)作效果,也為了節(jié)約我公司的維修成本,在保修期內(nèi)保證定期派專業(yè)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

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