家禽屠宰流水線操作流程：毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→割頭→胴體清洗→預(yù)冷→胴體瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→胴體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售。家禽屠宰流水線的特征：1.整合生產(chǎn)工藝，可在流水線上布置多種工位，滿足生產(chǎn)需求；2.可擴(kuò)展性高，可根據(jù)工廠需求，設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線；3.節(jié)約工廠生產(chǎn)成本，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量，實(shí)現(xiàn)一定程度的自動(dòng)化生產(chǎn)，前期投入不大，回報(bào) 率高；家禽屠宰流水線技術(shù)要求:1.雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)多種家禽共用一條生產(chǎn)線進(jìn)行宰殺，充分利用設(shè)備資源進(jìn)行多種禽體的屠宰加工，有效避免重復(fù)增加屠宰設(shè)備，節(jié)約資金。2.該屠宰加工設(shè)備自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定，操作安全便捷，使用周期長。3.采用不銹鋼T型軌道，行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作。對電擊暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。4.適用于雞鴨鵝類品種的批量宰殺，適合于:微型、小型、中型、大型家禽屠宰加工生產(chǎn)企業(yè)。5.可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線，家禽宰殺時(shí)產(chǎn)量為:(100~7000)只均可，可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線。6.整套設(shè)備價(jià)格根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì)、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、時(shí)產(chǎn)量等進(jìn)行核算報(bào)價(jià)。