鋒碩DF-30A 立式電炸爐 單缸單篩電炸爐 油炸鍋 炸雞爐 炸薯條機 立式帶自動濾油車電炸爐 油炸機 電腦版單缸雙篩電炸爐連濾油車 升級版肯德基店立式電腦版單缸雙篩電炸爐連濾油車
技術參數(shù):
(Vertical 1-tank computer with oil filter cart(2-basker))
升級版肯德基店立式電腦版單缸雙篩電炸爐連濾油車
型號(Model):DF-30A
規(guī)格(Size):400x800x1125mm
功率(Power):18kW
電壓(Volts):3N~380
容量(Capacity):28L/缸
適用范圍:
可用于油炸雞,鴨,雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。
特性:
使用不銹鋼高效發(fā),升溫快,及時補償油炸時的降溫,保證油炸的品質。電腦版10斷產品油炸功能,提醒功能,全自動濾油功能;節(jié)省成本,實現(xiàn)標準化管理的操作。
使用方法:
1.檢查電源安裝是否正常,必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。
2.在油缸內壁刻有油位線,使用時應保持油缸內的油量。zui大盛油量在“H"標外,示zui小盛油量在“L"標示處,用處在使用時可根據(jù)實際需要盛油量。
3.插上插頭,接通電源,綠色指示燈亮,此時電流已供到時本爐。順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度刻度值對準紅點位置,此時黃色指示燈亮,綠色指示燈息,表示電熱管已經工作,缸內油開始升溫。
4.當油溫升至設定的溫度時,溫控器能夠自動切斷電源,同時黃色指示燈息,綠色指示燈亮,電熱管停止工作。當油溫略有下降,溫控器能夠自動接通電源,黃色指示燈亮,綠色指示燈息,電熱管又恢復工作,油溫上升。如此反復循環(huán),以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。
5.缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設置,加蓋時應注意蓋子上不能有水,以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。
6.配有的炸籃,供炸制較小的食品。籃上有掛鉤及把手,操作時把籃體浸在油中,當炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油。若炸制大的食品時,可直接放入油缸中進行炸制。
7.工作完畢,請按逆時針方向旋轉溫控器到限定位置,同時切斷電源,確保安全。
8.需清倒缸內舊油時,應待油溫降低到常溫后進行。首先切斷電源,然后把缸內隔油板取出,再把電器箱從底箱后部插槽中抽出,此時電熱管隨同電器箱*與缸體分離,另置于干凈地方,便可方便地提出油缸進行*清理。
9.為使爐具安全耐用,用戶應定期清除油缸中的殘渣及電熱管上的污物。以保持油缸及電熱管*處于清潔狀態(tài)。
10.油缸內的隔油板是為保護電熱管而安設,在炸制食品時,該隔油護板必須放在油缸內。
11.應使用新植物油(或酥皮油),不應使用舊油,以免降低閃點及過度沸騰。
關于售后:
本廠產品半年保修,終身維修。
當我們的廚具、小吃設備、食品機械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題,請您我們的維修,我們將盡快為你解決問題。
售后:
公司介紹:
本公司在產品研發(fā)、設計上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設備產品開發(fā),經驗豐富的工程師,在生產管理、產品檢驗、服務上。擁有一批高素質的管理人員,具有豐富的生產經驗。和產品檢驗經驗的生產、服務隊伍。
廣州市鋒碩廚房設備有限公司主營不銹鋼商用廚房設備,快餐設備,商用制冷設備。主要產品:專業(yè)生產銷售西廚設備,小吃設備,食品機械,酒店用品,快餐設備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款,質量保證。