紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。休閑紅薯片的出現(xiàn)逐漸代替了其他的休閑食品，關(guān)于紅薯加工的設(shè)備我們都可以提供，不同的加工工藝需要的設(shè)備不同，具體要根據(jù)流程來確定。詳情請??！

掛蜂蜜水紅薯片油炸機 鮮地瓜片油炸成套設(shè)備

清洗去皮機工作原理：通過毛輥的轉(zhuǎn)動，帶動物料與毛刷相互間的磨擦，從而達到所需的效果。滾筒毛輥清洗機，選擇毛刷的不同軟硬度來使物料達到清洗、去皮、拋光的效果。滾筒毛輥清洗機工作時既可連續(xù)出料也可間歇出料，設(shè)有特制的高壓扇形噴淋沖洗，物料由螺旋毛刷同步旋轉(zhuǎn)向前，緩慢前進，毛刷耐磨性*，清洗產(chǎn)量大，節(jié)約大量人工。

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油炸線簡介：

1、全程油溫自動控制，溫度從常溫—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。 

3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 

5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。 

6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。 

7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

 8、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

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