螺旋預(yù)冷機用途:螺旋預(yù)冷機是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或?。ㄆ┍⒓酉疽旱确绞?,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒,經(jīng)該機預(yù)冷后,禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃,預(yù)冷效果理想。
螺旋預(yù)冷機特點:該設(shè)備采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)設(shè)計采用專用螺旋葉片結(jié)構(gòu),預(yù)冷效果好,由于設(shè)備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預(yù)冷更充分,效果更理想,設(shè)備運轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。
螺旋預(yù)冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤。
技術(shù)參數(shù):
電源電壓:380V
電機功率:3KW
外形尺寸:9000*2200*2700
預(yù)冷時間: 35-45min
前節(jié)溫度:≤16℃
后節(jié)溫度:≤4℃